Закуска из резаных огурчиков
Добрый день, рукодельницы!
Август — время заготовок, предлагаю вкусный рецепт закусочных огурчиков 😊
Нам потребуется:
- 4кг огурцов,
- 1 стак. подсолнечного масла,
- 1 стак. сахара,
- 1 стак. уксуса 9%,
- 2 ст. л. чеснока толченого,
- 3 ст. л. соли ,
- 1 ч. л. перца черного молотого,
- пучок петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы порезать в дольки на 4 части, заложить все остальные ингредиенты в миску, настоять 40 минут, разложить по банкам (получается примерно 5 литровых).
Стерилизовать банки 1.0 литра примерно 20 минут, 0.5 литра примерно 10 минут.
Закатать, перевернуть, накрыть одеялком, готово! 👍😁
