Печем куличи
Здравствуйте!
Предлагаю вам рецепт кулича, по которому я пеку уже много лет.
- 500 мл.молока;
- 11 г.сухих дрожжей (1 пачка);
- 6 яиц
- 200 г. слив.масла или маргарина
- 300 г. сахара
- 300 г. изюма
- 1 ч.л ванилина
- 1-1,3 кг муки.
Помадка: 1 ч.л желатина и 2 ст.л воды, 100 гр. сахарной пудры + 2 ст.л воды на огонь до закипания, добавляем набухший желатин и взбиваем.
Светлой вам Пасхи!
Оксана Морилова, п. Хор.
